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菠菜的热量是多少

栏目:饮食常识 相关:菠菜 草酸 热量 胡萝卜素 维生素  作者:我要署名 日期:2018年4月5日

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菠菜的热量是多少?

菠菜

100克的菠菜,含有总卡路里17-30大卡,单位热量较低,0.2克的脂肪总量,糖分含0.00025克,蛋白质含有1.25克。每100克凉拌菠菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%-4%。

菠菜可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够养分,平衡新陈代谢,排毒瘦腿的效果哦!

吃菠菜会胖吗?

菠菜是典型的热量少,维生素含量高,就算晚上睡觉前吃也不影响什么,从长远看肯定不会对身体有什么坏处,也不会胖。

菠菜的营养价值

热量不高的菠菜,是不是代表着它的营养价值也不高呢?当然不是啦!菠菜有很高的营养价值哦!

菠菜营养成分极其丰富,菠菜叶含锌56~68毫克/公斤(干重),叶酸1.22微克/克,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素b、新-β-胡萝卜素。

菠菜素u等类胡萝卜素、还含α-菠菜甾醇、胆甾醇以及甾醇酯和甾醇甙、万寿菊素、菠叶素,和一种青紫色萤光物质2-乙酰基-3-对羟基苯丙烯酰基内消旋酒石酸。菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、钾、钠、钙、磷、铣、镁等营养元素。

菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外,菠菜还可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血;菠菜中的维生素c和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。

食用菠菜的注意事项

1、菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下,即可去除草酸,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。

2、正在服用钙片,最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维,能解毒通窍,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

3、菠菜菜所含的草酸对泌尿道结石患者来说也是大忌,有可能加重病情。

4、菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。

5、糖尿病人(尤其ⅱ型糖尿病人)经常吃菠菜有利于血糖保持稳定,同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者

6、菠菜不能与含钙丰富的豆类、豆制品类以及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时食用。

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(2018年4月5日 责任编辑:tk763992698)