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黄骨鱼不能和什么一起吃

栏目:饮食常识 相关:饮食 食物 鞣酸 蛋白质 榴莲  作者:我要署名 日期:2018年4月3日

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黄骨鱼不能和什么一起吃?

黄骨鱼

1、黄骨鱼不能和茶一起吃

黄骨鱼属于高蛋白饮食,茶类食物中都含有较多的鞣酸,鞣酸和蛋白质会发生反应,生成一些难以消化的络合物,少量食用降低黄骨鱼的营养价值,食用过多甚至出现胃石,严重时需要手术方可取出。

2、不宜和高蛋白食物同食

黄骨鱼自身就属于高蛋白食物,这种食物在食用之后很难消化吸收,若是在吃其他的高蛋白食物,很容易导致蛋白质摄入过多,轻者引起腹胀、打嗝等消化不良现象,严重可出现腹泻。

3、不宜和寒性食物一起吃

黄骨鱼性平,食用后不会上火也不会增加寒气,但是寒性的食物却能增加胃肠寒气,在食用之后会引起脾胃虚寒,出现消化不良的现象,和黄骨鱼一起食用容易导致蛋白质消化不良,引起腹泻是最常见的现象。

4、吃黄骨鱼的注意事项

黄骨鱼由于价格昂贵,很多不法商人用激素喂养,这种黄骨鱼不能吃太多,容易引起体内激素异常,尤其是孕妇需注意。

黄骨鱼的生活在淡水中,其环境和杂食的天性导致了这种鱼及其容易被寄生虫感染,因此,吃黄骨鱼需确保鱼熟透,以免感染寄生虫。

5、黄骨鱼挑选须知

好的黄颡鱼鱼体粗壮,头略平扁,躯干、尾侧扁,背倾斜,胸、腹宽阔平坦,头顶皮肤单薄,表皮比较粗糙,吻纯圆,眼中等,口裂大,齿细小呈绒毛状,唇薄而简单,上枕裸露,有一根向后延伸的骨刺,须4对,鳃盖8条至10条,尾鳍深分叉,其特征鱼一般鱼类有较大的差异,看准购买。

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(2018年4月3日 责任编辑:tk763992698)